尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年10月14日

  地梢瓜,别名:地梢花、女青、羊角。拉丁文名:Cynanchum thesioides (Freyn) K. Schum.萝藦科、鹅绒藤属;多年生草本,地下茎单轴横生;茎自基部多分枝。叶对生或近对生,线形,叶背中脉隆起。伞形聚伞花序腋生;花萼外面被柔毛;花冠绿白色;副花冠杯状,裂片三角状披针形,渐尖,高过药隔的膜片。蓇葖纺锤形,先端渐尖,中部膨大,种子扁平,暗褐色,种毛白色绢质。花期5-8月,果期8-10月。全株含橡胶1.5%,树脂3.6%,可作工业原料;幼果可食;种毛可作填充料。

  生吃极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

  菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食,易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。

  1,羊角拗(Strophanthus divaricatus),为夹竹桃科羊角拗属,木质藤本植物。因果实一对叉生,形如羊角,因而得名。

  菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。

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  又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

  主要分布于中国广西、广东、福建、贵州、越南及老挝等地,长于山坡或路旁灌木丛中。它枝条长而疏散,具汁液,枝具灰白色皮孔。叶对生,椭圆形,叶面叶底平滑无毛。夏季开花,花瓣幼长,黄绿色。全株有剧毒,误服可致命,在香港,被列为“香港四大毒草”之一,也是香港原生物种。另外它也是一种有用的中草药,主治风湿肿痛、解疮毒,但只可作外敷,绝不可吞服。在野外发现它时,亦不用过份担心,只要不吞服或接触它的汁液便可。

  羊角拗的属名源自希腊语,意思是“扭曲的花朵”,而种名的拉丁文就有“分叉伸展”的意思。从名称已可见羊角拗最大特色在于其花朵。

  尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。

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